김해에서 만난 해학의 공간
노홍철 감성 가득한 홍철책빵 서커스 방문기
김해에 특별한 카페가 있다는 이야기는 오래전부터 들려왔다. 이름부터 범상치 않은 홍철책빵 서커스. 방송인 노홍철의 세계관이 고스란히 담긴 이 공간은 단순한 카페라기보다 하나의 작은 문화 공간에 가깝다. 김해 여행길에 일부러 시간을 내어 방문했는데, 결과부터 말하자면 ‘커피 한 잔, 빵 한 조각’을 넘어서는 경험을 하고 돌아왔다.
입구부터 시작되는 홍철식 유머
카페에 도착하자마자 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 화려하면서도 장난기 넘치는 외관이다. 서커스를 연상시키는 색감과 독특한 간판, 그리고 곳곳에 배치된 문구들까지. 문을 열기도 전에 “아, 여긴 평범한 공간이 아니구나”라는 생각이 절로 든다. 노홍철 특유의 해학적인 감성이 입구부터 자연스럽게 스며 있다.
안으로 들어서면 그 느낌은 더욱 짙어진다. 벽면을 가득 채운 글귀와 그림, 위트 있는 소품들, 그리고 빼곡하게 놓인 책들까지. 공간 전체가 하나의 이야기처럼 이어지며, 어디를 둘러봐도 웃음 포인트가 숨어 있다. 억지로 웃기려는 것이 아니라, 자연스럽게 미소가 나오는 유머라는 점이 특히 인상 깊다.
책과 빵, 그리고 서커스 같은 공간 구성
홍철책빵 서커스라는 이름답게 이곳은 책, 빵, 공간 연출이 유기적으로 어우러져 있다. 한쪽에는 책을 편하게 읽을 수 있는 자리들이 마련되어 있고, 또 다른 쪽에는 빵 진열대가 시선을 사로잡는다. 천장을 올려다보면 서커스를 떠올리게 하는 장식들이 공간의 분위기를 완성한다.
좌석에 앉아 주변을 둘러보고 있으면 시간이 느리게 흐르는 느낌이 든다. 일부러 정해진 동선이나 규칙을 따르지 않아도 되는 자유로운 분위기 덕분에, 혼자 와도 어색하지 않고 여럿이 와도 부담이 없다. 이곳은 ‘잘 꾸며진 카페’라기보다, 노홍철의 생각과 취향이 그대로 펼쳐진 공간이라는 표현이 더 잘 어울린다.
풍미 깊은 빵, 생각보다 더 진지한 맛
이날 빵 몇 가지를 골라 보았다. 보기에는 장난스럽고 캐주얼한 분위기지만, 막상 맛을 보면 놀라울 정도로 기본에 충실한 풍미가 느껴진다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감, 과하지 않은 단맛과 고소함이 균형을 이룬다.
특히 인상적이었던 점은 빵 하나하나에 성의가 느껴진다는 것이다. 콘셉트에만 치중한 공간이라면 맛은 뒷전일 수도 있는데, 홍철책빵 서커스의 빵은 그렇지 않다. 커피와 함께 먹기 좋은 담백한 빵부터, 씹을수록 깊은 맛이 살아나는 빵까지 다양하게 즐길 수 있다.
따뜻한 아메리카노와 라떼의 조화
음료로는 아메리카노와 라떼를 주문했다. 먼저 아메리카노는 깔끔하면서도 산미와 쓴맛의 균형이 잘 잡혀 있어 빵의 풍미를 해치지 않는다. 따뜻한 온도로 제공되어 공간의 아늑한 분위기와도 잘 어울린다.
라떼는 우유의 고소함이 부드럽게 살아 있어, 빵과 함께 마시기에 제격이다. 과하게 달지 않고 커피 본연의 맛을 살린 점이 마음에 들었다. 화려함보다는 안정감 있는 맛, 그래서 오래 머물며 천천히 즐기기 좋은 커피였다.
해학 속에 담긴 진심이 느껴지는 곳
홍철책빵 서커스에서 가장 인상 깊었던 것은 단순히 웃긴 공간이 아니라는 점이다. 곳곳에 담긴 유머와 장난스러움 속에서도, 이 공간을 만든 사람의 진심과 애정이 느껴진다. 책을 통해 생각할 수 있는 여유를 주고, 빵과 커피로 일상의 작은 행복을 건네는 곳이라는 느낌이랄까.
사진을 찍기에도 좋고, 가볍게 웃으며 시간을 보내기에도 좋지만, 무엇보다 이곳은 잠시 멈춰 쉬어가기 좋은 공간이다. 바쁜 일상 속에서 잊고 지냈던 여유와 유쾌함을 자연스럽게 떠올리게 만든다.
김해에서 만난 특별한 카페 경험
김해에 위치한 홍철책빵 서커스는 단순히 유명인의 이름을 내건 카페가 아니다. 해학적인 분위기, 풍미 깊은 빵, 따뜻한 커피, 그리고 자유로운 공간이 어우러져 하나의 경험을 만들어낸다.
웃고, 먹고, 쉬고, 생각할 수 있는 공간을 찾고 있다면 이곳은 충분히 방문할 가치가 있다. 김해에서 만난 이 유쾌한 카페는, 커피 한 잔의 여운보다 더 긴 기억을 남겨주었다.
#김해까페 #노홍철까페 #홍철빵책 #서커스